FC2ブログ

黄色地に赤い文字は東京トンコツラーメンのシンボルだと再確認しました^^

最近のラーメンは動物系のダシや野菜系のダシのブレンドや魚粉を振りかけたりと多種多用ですが、

20年ほど前にトンコツスープに背脂を振りかける、東京トンコツラーメンとか背脂チャッチャ系と

呼ばれるラーメンが大人気となった時期がありました

その東京トンコツの元祖、源流ともいえるのがホープ軒

詳しくは判りませんが、ホープ軒にも千駄ヶ谷ホープや本舗、村山ホープなどいろいろあったように記憶しています

そんなホープ軒のシンボルともいえるのが黄色い地に赤い文字

店名が違っても黄色地に赤文字のラーメン店はホープ軒系なんだなと想像できました

今で言う、○○インスパイア系ですね

整体院プラスワン。でお世話になっているアロマオイルのブランド・フレーバーライフさんがある

国分寺駅の北口を出てすぐ左にあるラーメン屋さん味一
味一外看板 味一看板味一ランチ看板

最近はディフォルトのラーメンが800円位するお店が多いですが、味一の中華そばのディフォは500円

ライスとワンタンが付いたランチセットで650円、と良心的な価格です

味一中華そば
背脂がタップリの濃厚な味わいのスープは古の東京トンコツそのものでした

味一辛味調味料
カウンターにはトウガラシ系の調味料が…これもホープ軒本舗流です

味一スープスープの色が赤く変わります

ここ数年の主流ではないタイプのラーメンですが、

むやみに流行に乗っからない頑なさって良いなって思いました

久しぶりにホープ軒にも行ってみたくなりました

お越しいただきありがとうございました
お帰りの際は下記のクリックをお願いいたします
後ほど、こちらからもお礼のクリックに伺わせて頂きます

にほんブログ村 健康ブログ 整体へ

にほんブログ村

blogram投票ボタン
人気ブログランキングへ
fc2以外のブログからお越しの方はこちらもクリックお願いします

おきてがみ
 

コメント

seitaiplusone

SONOMIさま^^
こんばんは♪
僕は年に3回くらいですかね~♯
歳と共にしんどくなってきますです♭

seitaiplusone

itchann様♪
こんばんは☆
そうですね~♯
千駄ヶ谷ホープは大人の男の世界って感じですね♪
お子さんが大きくなった時の楽しみに取っておいてくださいv-373

SONOMI

No title
おはようございます
本当に黄色赤の文字!
中華のイメージなのでしょうか
こういう背油たっぷりのラーメン
年に一度くらい エイやあ~!っと食べちゃいます
てきめん 食後すぐに後悔しちゃいますけどね(笑)
今日もお仕事頑張ってくださいね
素敵な一日を!

itchann

No title
ホープ軒、懐かしいです。
以前は行ってました。
千駄ヶ谷で働いてた時とか…

また行きたいけど、テーブルないお店だと、
お子たちには厳しいなぁ…(^_^;

seitaiplusone

ゴキゲン♪さま!
こんばんは^^
ラーメン雅さん、気になります♪
なんとか茅ケ崎に用事を造りたいと思います(マジで…)









seitaiplusone

マサーリーさま^^
こんばんは♪
実は整体院プラスワン。がある商店街にもラーメン専門店が無いんですよ~♭

唐辛子は辛味だけじゃなく、味が良くなる…同感ですv-16

ゴキゲン♪

No title
GOKIGENさんの ↓にある ラーメン雅さんも
背脂チャッチャ系な ラーメンです
博多とかの豚骨さんではないですが
スープは 野菜系やら魚粉とか一切無い
100%豚骨醤油に 背脂たっぷり系です^^
特別 最高ぉ~!ってな感じではないですが
個人的には ボチボチなので たまにお邪魔してます はいw

茅ケ崎に お寄りのさいは どうぞぉ~♪ww

マサーリー

おはようございます☆
とんこつラーメン美味しそうですね☆
唐辛子が入ると、味が良くなりますね★
僕の家の近くにはラーメン屋さんがないのでうらやましいですね(^o^)♪
非公開コメント

seitaiplusone

中野区で整体なら東中野駅より徒歩3分の【整体院プラスワン。】

164-0003 東京都中野区東中野4-10-17クアトロ1階

03-3371-4541

整体院プラスワン。のホームページ

ブログ村&Web拍手

web拍手をクリックしていただき お名前とurlを残していただければ 後ほど訪問いたします。

【写真AC】

「無いものはない」といえるくらいに多種多様な写真素材が登録された無料で利用できる写真素材サイトです

メルカリ

ムームードメイン

ドメインの移管や新規取得なら

お名前.com

リンク