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焼いた肉を餅で包んで食べる時代?^^!

昨年あたりから、何人かの韓国人留学生に

「韓国に行ったら是非食べにいってみて」

と推薦されていたのがトクサムシデ(떡쌈시대)

「餅で包む時代」という意味のサムギョプサル専門店です

基本的に一人旅なので、焼き肉関連の店は敷居が高かったんですが、

今回はソウルに住んでる友人と食事をする機会があったので足を運んでみました

彼女もトクサムシデは初めて、との事
店内店内はあまり韓国料理店ぽくない雰囲気です
肉肉2
いたって普通の三段バラ(サムギョプサル)ですが…
ソース肉の付けダレが6種類もあります
食べ方指南「どうやって食べるの?」、と壁には食べ方の指南が…
焼けた肉をお好みのタレに浸けて、餃子の皮状の餅やらサンチュでくるんで食べます

食べ方2
肉をきな粉に浸け焼いた豆腐と共に餅で包んでみました

すべてが馴染みの食材ですが組み合わせが斬新なので、

初めて食べる味わいでした

韓国人は肉を食べるときは何故か冷麺を食べます
冷麺冷麺小分け緑の冷麺

カシオカピ(エゾウコギ)の冷麺だそうです

身体によさそうですね

新しいスタイルの韓国料理なので、日本に進出すれば若者に人気が出そうです

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コメント

seitaiplusone

ゴキゲン♪さま☆
こんばんは*
冷麺は当たりハズレが大きいですね(^O^)/
韓国には、のり巻きやの冷麺って言葉があるらしいです。
のり巻き屋の冷麺は安いので高校生が好んで食べますが、
安いだけあって美味しく無いそうです♭

seitaiplusone

itchann様♫
こんばんは♫
色んな種類を準備してお好みで食べると楽しいですね!
僕のオススメは薄切り大根の甘酢漬けです(^O^☆♪
でも、お子様にはちょっとキツイかもですね♪

ゴキゲン♪

No title
はぃ 辛いのも好きですし
韓国料理は それほど種類は知らないんですけど
美味しくいただいていますです

んが どうも 冷麺だけは あまり好みではないんですよね
( "・ω・゛)
しかし 韓国の方達は お肉とセットなんですね?
初めて知りましたです^^;

itchann

No title
包んで食べるスタイル、外でもアリですね。
キャンプ場でやってみたいです。

でも冷麺はキビシイかな…(^_^;

seitaiplusone

Mikaさんへ(^_^)
おはようございます☀
冷麺は別腹って事にして頑張りましょう♫
焼肉もですが冷麺は韓国で食べると美味しいですよ‼

seitaiplusone

マサーリーさま♫
おはようございます☀
日本料理と韓国料理は似ている部分も沢山有りますからね~^^
野菜を沢山使用するので、
身体にも良いと思います(^ー^)ノ

Mika

お腹すいちゃう
またまたおいしいものをw
組み合わせが本当に斬新ですね!
ぜひ本場で味わってみたいです^^

冷麺もヘルシーでおいしそう!!
でも焼肉屋さんではいつも食べすぎちゃって、
なかなか冷麺にはたどり着けないんです。。。

マサーリー

こんばんは~★
トクサムシデは豚バラ肉のキムチみたいな感じですね☆
美味しそうですね(^o^)
最近、韓国料理がとても美味しいことに気付きました★
唐辛子料理が決め手ですね(^_^)
冷麺も美味しそうですね♪

seitaiplusone

新米ヘルパーさん♫
こんばんは♫
韓国料理は野菜を沢山使用するので、
身体に良いイメージが有りますね(^O^☆♪
食べすぎちゃいけませんが‥‥☆

seitaiplusone

SONOMIさま♪
こんばんは♫
トクサムシデはチェーン店なので、
機会があれば是非、いってみて下さい♯

seitaiplusone

☆berry様♪
こんばんは*
色んな組み合わせで食べられるんですが、
僕にはこの組み合わせが1番でした‼
きな粉にはもちろん砂糖が混ぜてあるんですよ~(^ー^)ノ

新米ヘルパー

お肉食べたいです♪
韓国料理はまだまだ未知の世界
色々な食べ方があるのですね
なんでもためしてみたいです

SONOMI

No title
こんにちは
きゃ~ 美味しそう 
ただただ  ・・食べたいです!!
やっぱり 春休み 行けばよかった・・ソウル・・v-390

☆berry

こんにちわ^^
きな粉と豆腐を、お肉と一緒に食べる発想は
斬新ですね~^^
非公開コメント

seitaiplusone

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