ジャガルチ市場の帰り、一緒に行った韓国人が
「もう少し何か食べたい」というので
新大久保から２分ほどのソウル市場に行き
ホットクを食べることにしました
以前も紹介したことがありますが
ホットクは蜂蜜や餡子、チーズ等を中に入れて焼いた
韓国版の「お焼き」のような菓子です
僕はチーズ、友人は蜂蜜をオーダー
約１０分、ジックリ焼き上げます
はちみつホットクを食べる人への
注意が書かれてましたが、チーズもトロトロに溶けていて
かなりデンジャラスでした
それでも冷めたのを食べるよりも
熱々を食べる方が美味しいと思います
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コメント
seitaiplusone
粉の配合で食感がかなり変わります。
小麦粉が多いとふっくらして
もち米粉を混ぜるとモチモチしてきます。
韓国で緑茶粉入りを食べましたが
イマイチでした(^_^;)
男性はチーズが好みに合いそうですね＾＾
2015/08/22 URL 編集
woodship
ホットクって知りませんでした。
おやつということですが
チーズが美味しそう。。。
近所にあれば試してみたいのですが・・・
見たことないですね。
2015/08/22 URL 編集
seitaiplusone
美味しさを再発見できました♪
2015/08/22 URL 編集
seitaiplusone
変えられるので
間違いなく美味しく出来そうですね☆
2015/08/22 URL 編集
seitaiplusone
一番ボリュームがあって美味しかったです＾＾
2015/08/22 URL 編集
ジョジョビッチ
熱くて10分待った甲斐がありますね
2015/08/22 URL 編集
kotone
以前 買って 作って 食べたことがあります
その時は 黒砂糖だったけど
蜂蜜も 美味しそう
特製の丸いヘラみたいなのあって
それで ぎゅっと 押して 作るんですね
2015/08/22 URL 編集
マサーリー
おいしそうな焼き菓子ですね☆
ホットク良いですね( 〃▽〃)♪
蜂蜜のも美味しそう★
2015/08/22 URL 編集