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林檎と松の実の素敵な出会い

「カボチャ」のボッサムは茹でた白菜の葉で
蒸した豚バラを包むスタイル

カボチャセット

味のアクセントになるのは

カボチャ薬味
コチュジャンの和え物ですが
松の実と千切りのリンゴが入っていて
味も食感も広がりがあります

カボチャ包み
白菜の葉っぱに上の薬味とガーリックスライスを乗せ

カボチャボッサム完成
肉を乗せれば完成です

ここまで食べたら、一緒に行った韓国人の友人が
別の食べ方を提案してきました

続きます

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コメント

seitaiplusone

kotone サマ☆
はい^^
リンゴの甘味が一番すよく感じられます!
コチュジャンの辛さで甘味が
引き立ってるんだと思います☆

seitaiplusone

よっちママさま(*^_^*)
機会があればご一緒に!

seitaiplusone

tchann sama^^
久しぶりに長編にしてみました♪

それだけ美味しかった、ってことで・・・^_^;

kotone

こんにちは
コチュジャンの和え物
真っ赤で 辛そうだけれど
リンゴの甘みが それを 和らげてくれるのかしら?
とても 美味しそうです^^

よっちママ

No title
美味しそう~~~~~~~~~
がっつり食べたいです!!

itchann

No title
珍しく続きますね。
しかし美味しそう♪

コメント、大丈夫でしたよ(^。^)
非公開コメント

seitaiplusone

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