１５年ほど前に働いていた整体院の
近くに佐野らーめんの専門店があり、
そこのご主人が整体院にいらっしゃっていた
事もあって、僕も頻繁に佐野らーめんを食べてました

佐野らーめんはコシの強い平打ちの麺と
アッサリ系の透き通った醤油スープの
シンプルなラーメンです

職場が変わりさらに独立して整体院プラスワン。を
始めたこともあり、佐野らーめんとは
かなりのご無沙汰です

そんな佐野らーめんをリアルに再現したのが


ニュータッチの「凄麺」シリーズの佐野らーめんです


佐野らーめん会の推奨もあり、期待度は


この平打ち綿こそが佐野らーめんです


液体スープとレトルトの具を温めながら
４分待ちます


チャーシューやメンマのジューシーさは
湯戻しならぬレトルトなればこそでしょう

久しぶりにリアルな佐野らーめんが
食べたくなりました

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