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7年ぶりでこの味に触れました

このブログでも何度か取り上げた東中野一丁目の
ラーメン店「楓家」
ご店主は楓家を開店前は喜多方ラーメンの「坂内」
の店長さんを務めてました

なので、楓家さんのメニューラインナップは
坂内に似た感じがあります
東中野の坂内が楓家になってから、7年近く経ちましたが、
久しく坂内に足と運んでないことに気が付きました

坂内 看板

楓屋とくとくセット1
楓家のハーフラーメンとハーフチャーシュー丼のとくとくセット

坂内 セット
坂内の半ラーメン、半チャーシュー丼セット

見た目のテイストは似てますが、
楓家はカツオ風味のスープ、
坂内は豚骨ベースのスープと味わいは
かなり異なってます

坂内 こだわり
チャーシューと麺の傾向は似ていても、
スープが違うと、味の印象って大きく変わるんですね

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コメント

seitaiplusone

よっちママさま☆彡
東京は何でも、
有りすぎるほど揃ってますからね~♪

よっちママ

No title
美味しそう~^^ たまごもチャーシューもいいなぁ
ほんとお近くに色々あってうらやましい~^^

seitaiplusone

itchann さま^^
○○家って
和風なテイストが漂いますよね~♪

吉野家とか・・・(^_-)-☆

itchann

No title
喜多方でも店名が家系なんですね。

こういう店名、
最近は横浜家系に限らないのかな?

seitaiplusone

kotone さま☆
けっこうボリュームありましたよ^^
麺にもご飯にもチャーシューが
タップリ乗ってますしね(^_-)-☆

kotone

No title
坂内の半ラーメン、半チャーシュー丼セット
半って書いてるけど
結構な ボリュームですね!
男子のお腹も 大満足って感じ^^
非公開コメント

seitaiplusone

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