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実は「ご当地ラーメン」の宝庫です

新潟のご当地ラーメンといえばこれまでにこのブログで
マルちゃんの生姜醤油エースコックの濃口味噌
ニュータッチの背脂醤油を紹介しました

今日、紹介するのは
tubasan1.jpg
tubasan2.jpg
エースコックの「燕三条系背脂醤油ラーメン」です
tubasan3.jpg
麺は平打ち
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背脂は後入れ
tubasan5.jpg
マイルドで濃厚なスープが平打ち麺に良く絡んで
超絶美味でした

新潟ラーメン、恐るべしです

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コメント

seitaiplusone

ジョジョビッチ さま☆彡
ご当地味自慢、コッテリ比べなんていう
規格を実施したら面白そうですね#

seitaiplusone

kotone さん^^
後のせの 背脂を入れるのと入れないのでは
味がかなり違うことに驚きました!

ジョジョビッチ

私のDNAには新潟県人が入っていますので、絶対好みだと思います。あれ?関係ない?
どこのご当地でも、こってり系は美味しいです^^

kotone

こんにちは
後のせの 背脂が
こってり好きな人も 満足させそうですね

seitaiplusone

マサーリー さん^^
背脂がコクと味の広がりになってました(^_-)-☆

マサーリー

ご当地ラーメン
こんにちは☆

ご当地ラーメン良いですね( 〃▽〃)♪
こってりしていて、おいしそう★

背脂が濃い味なんですね🎵

非公開コメント

seitaiplusone

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