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自家製は味が全然違います

夏に韓国にいく楽しみの一つに
豆乳手打ちうどん(コンククス)があります

コンククスは細切りの手打ちうどんを
出し汁で割った豆乳に浸けて食べる夏ならではの
食べ物です

最近、日本でも豆乳冷麺が食べられる
店がありますが決定的に違うのは
韓国の豆乳が自家製だってことです

大豆をジューサーで豆乳にするので
若干の青臭さとザラザラ感がありますが
パッケージ物の豆乳とは美味しさが全然違います

コンクク2
コンクク1
コチラの店でコンククスを食べるのは4年ぶり

コンクク3
具は松の実とキュウリとにんじん、いたってシンプルです

好みで塩を入れて味を調整しますが
僕は塩の替りにキムチを入れます

コンクク4

豆乳が苦手じゃない方には
断然おすすめの料理です

ただ・・・4年前は4000ウォンでしたが
今回は6000ウォン

韓国、物価が上がって来てます

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コメント

seitaiplusone

ジョジョビッチ さん♯
コンククス、7月末から8月いっぱいしか
やってないみたいです☆彡
是非、来年召し上がってみてください^^

seitaiplusone

SONOPHOTO sama♪
ほんとはもっと生きたいのですが
一年に一回は行ってます♫

ジョジョビッチ

No title
凄く美味しそう~~
絶対好きです!今度、行った時に食べてみたいです。
でも、季節ものだから、夏行かなきゃですね

SONOPHOTO

No title
美味しそう!!おやさいたっぷりで栄養バランスも良いですね 続けて韓国行かれてるのですものね いいなあ

seitaiplusone

kotone さん♪
ダシが効いてるので
幾分マイルドな味わいになってるので
大丈夫だと思いますよ(^_-)

seitaiplusone

マサーリー くん♪
野菜が千切りになってるのが
冷やし中華みたいですよね(^_-)

胃にやさしい感じで美味しかったです☆

kotone

こんばんは
コンククスってものがあるんですね
フレッシュな豆乳だと
苦手な私にも 食べられるかしら?^^

マサーリー

コンククス
おはようございます🎵

観た感じ、冷やし中華みたいですね☆
豆乳の手打ちうどんは、見初めです★

おいしそ~ですね( 〃▽〃)♪
非公開コメント

seitaiplusone

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