色々なバリエーションが考えられますね

先日、まぐろだしのカップ麺を紹介しました

kindaimaguro1.jpg
tunaramenpackage.jpg

今日、紹介するのは

パッケージ鯖だし
サバだしラーメン

説明鯖だし
店舗鯖だし
由緒と権威が感じられますね

鯖だし完成
極細めんに澄んだスープです

麵は細目ですが湯戻し時間は5分
その分、コシが強いです

スープはカツオダシもブレンドされてるんでしょう

魚はまだまだいろんな種類があるので
今後も魚ダシのラーメンは色々登場しそうですね

鱈とか鯛とか美味しそうです

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コメント

seitaiplusone

kotone さん^^
たぶん、これは骨ではなく
節を使用してると思います☆
たぶん、鰹節とサバ節のブレンドです♯

seitaiplusone

SONOMI さま^^
日本のカップめんのマーケットは
たぶん世界一でしょうね^^
すすきののエビラーメン、気になります☆

seitaiplusone

masaree123 くん^^
鰹節に鯖節をブレンドしている
お店もあるようですけど
カップ麺では初めてでしょうね☆

kotone

こんばんは
サバの出汁って
ちょっと くせが ありそーですが
そーでもないのですかね?

魚介のスープは あっさりしてそーなので
こってりが 苦手な私には 良さそうです

SONOMI

No title
こんにちは
魚介系・・苦手なんですよ・・
最初に美味しくないのを食べたからかな・・
でもエビラーメンは美味しかったです すすきのにあります!
しかしカップ麺も多種多様ですね 感心します(*´∀`*)

masaree123

鯖だし
鯖だしラーメンはじめて聞きました🎵

かつおだしとブレンドされていて、おいしそうですね( 〃▽〃)♪
魚のだしスープベースのラーメンが人気なんですね☆
非公開コメント

seitaiplusone

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