良い意味で予想を裏切ってくれたラーメンスープ@高円寺・素和可

整体院プラスワン。へは中野区在住の方のみならず、
周辺の新宿区、渋谷区、練馬区、杉並区、武蔵野市など
幅広いエリアにお住いの方に御来院いただいてます

自分の生活圏外の方とお話しして
美味しいお店の情報を教えていただくのは
僕の楽しみの一つになってます

先日は高円寺からお越しいただいている方に
「中華そば・素和可」を教えていただきました
高円寺は僕も良く足を運びますが、素和可は
メインの商店街とは少し離れた高円寺南4丁目の交差点を
中野方面に曲がったところにあるので、
僕は存在すら気が付いてませんでした

素和可袖看板
素和可外観

店に入ると左手に券売機があり
食券を買うシステムです

餃子があれば餃子ラーメンを注文するんですが、
餃子が無かったので、ワンタンメンを注文しました

店内には鰹節の良い香りが漂っていて、
素和可のラーメン魚介ベースなんだってことが
想像できました

素和可ワンタンメンワンタンメン(830円)
麺は細めのストレート、チャーシューは脂が少ない部位です
素和可チャーシュー
素和可ワンタン


スープは、店内の香りから魚介が前面に出た味を予想していたんですが、
動物系の素材も加えられているらしく
広がりと深みがあり、良い意味で予想外の味わい

まだまだノーマークの美味しいラーメン店が
沢山存在していることを痛感しました


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コメント

seitaiplusone

マサーリーくん♪
沢山ある美味しい店の中で
いかに個性を出すかが
必要でしょうね♪

seitaiplusone

新米ヘルパーさま!
都内にはいたるところに
激戦区がありますね!

生き残っていくのも大変だと思います^^

seitaiplusone

flowerh さま♯
僕の好みも
もうチョイ太目なんですが、
スープとの相性とかもあるんでしょうね~。
ココの店のスープには
細い麺が合ってると思いました!

seitaiplusone

よっちママさま!
最近、ワンタンの美味しさに
目覚めました!
ワンタンも奥が深いですよね(^_-)-☆

マサーリーくん

中華そば
ワンタンメンいいですね♪
魚介スープは美味しそうですね☆

おいしいお店はたくさんあるんですね★

新米ヘルパー

ラーメンの激戦区!
ワンタン麺 とてもおいしそうですe-454

flowerh

No title
こんにちは~

これは期待のできるラーメンですね!

スープの色が少し濃い目ですが、
澄んでいて美味しそう(^^)

東京系のラーメンで、
期待度高いです!

個人的には、麺はもう少し太めが好きですが、
東京の王道なら、
これ位ですよね。

チェックしておきます(^^)

よっちママ

No title
ノーマークで 入ったお店が美味しいってすごく嬉しいですよね!!
ワンタン麺食べたい~!!!

-

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seitaiplusone

kotone様☆
ブランドの鰹節を使用してる
みたいでした!

最近は素材にこだわった店が
増えてますね!

seitaiplusone

itchannサマ^^
都内はホントにラーメン店が
多いですね~^^

その分、新陳代謝も活発で
気がつくと店が変わってたりします(^_^;)

kotone

こんにちは
美味しいお店
見つけられて 良かったですね^^

あっさりしてそうですね
チャーシューの脂身が 少ないのも
私 好みです^^

itchann

No title
魚介だしのワンタン麺か…
その組み合わせって食べたことがないかもしれません。

都内はラーメン屋さんも多いですからね。
いろいろ探せて羨ましいです(^。^)
非公開コメント

seitaiplusone

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